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      《糧食加工》創刊于1976年,中文核心期刊。曾榮獲優秀科技期刊獎,并被北京圖書館、北京版本圖書館、上海圖書館、陜西省圖書館等列為館藏刊物。從1999年起被中國學術期刊(光盤版)全文收錄,被評為中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊。
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      2005年12月15日,國家糧食儲備局聶振邦局長視察了《糧食加工》雜志社,欣然為雜志社創刊30周年題詞
      小麥制粉企業的發展與技術創新
      王曉芳,李林軒,黃 鵬
      2018年02期 [0][摘要][PDF: 1019 KB]
      王 娜,鄭學玲,馬 森
      小麥面粉熟化過程中流變學特性變化規律研究
      2018年02期 [0][摘要][PDF: 1099 KB]
      小麥制粉能耗管理的技術規程
      陳紅梅1,楊 陽1,劉楠嶓1, 張會娟1,胡東方2
      2018年02期 [0][摘要][PDF: 734 KB]
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